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4 tips para conseguir unos huevos fritos perfectos

2 Enero 2019
Huevos


Aunque parezca una tarea absurda y fácil, la verdad es que freír un huevo es todo un arte. Por eso presta mucho atención y prepárate para ser una experta cocinando huevos fritos. ¡Comienza a practicar!

1. Derrite mantequilla

Comienza calentando unos minutos la sartén y luego derrite un poco de mantequilla en ella (también puedes usar aceite de oliva).

2. Rompe los huevos en una vasija 

Rompe los huevos de a uno en un bol para verificar que estén en buen estado.

 

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3. Ponlos de a uno en la sartén

Ve poniendo de a uno en la sartén, luego de unos minutos verás que los bordes se ponen opacos.

4. Tapa la sartén

Ahí es cuando tienes que tapar la sartén y disminuir la temperatura. La tapa ayudará a mantener el vapor y cocer suavemente la yema del huevo.

Fuente: Informe 21 

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