Lourdes Gálvez es una mujer entregada a su negocio y su familia. Ella busca cada día ser mejor en esta profesión de las artes culinarias en la rama de la pastelería gourmet y que su familia salga adelante.
Esta emprendedora dama contó a Mi Diario que por 20 años estuvo ligada al campo de la construcción, pero que siempre tuvo ese gusanillo de meterse de lleno a la pastelería.
CORPRENSA//ELYSÉE FERNÁNDEZ// 29-5-2023// MAYO // PANAMÁ// Reportaje de las Historias de Éxito con la señora emprendedora pastelera Lourdes Gálvez en las Lomas de Mastranto en La Chorrera .Cuenta que en el 2016 hizo sus primeros pininos, pero no fue hasta el año 2018 cuando quedó cesante de su trabajo que se armó de valor y se dijo “voy a trabajar para mí 24/7″, y de allí no ha parado hasta la fecha.
Ella participa en cuanto seminario, formación y capacitación encuentre para hacer su emprendimiento más exitoso.
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Actualmente se encuentra tomando un curso de pastelería con el Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano y también uno de contabilidad, pues ella misma lleva de manera muy ordenada todas sus cuentas.
Todo lo que tiene hasta ahora es gracias a su familia, pues no ha recibido capital semilla de ninguna empresa, a pesar de haber tocado puertas.
Sus delicias
Lourdes explicó que sus pasteles son confeccionados con masa artesanal, lo que los hace únicos, y tiene ese estilo casero, el cual combina con excelentes diseños, dibujos y decorados.
CORPRENSA//ELYSÉE FERNÁNDEZ// 29-5-2023// MAYO // PANAMÁ// Reportaje de las Historias de Éxito con la señora emprendedora pastelera Lourdes Gálvez en las Lomas de Mastranto en La Chorrera .En esta misión la ayuda su sobrina Adriana Sofía, quien de seguro ha de seguir esta tradición familiar junto a sus primas.
Otra que se mete en la cocina y ayuda a fregar, limpiar y ordenar es su madre Miriam Carrasco. Ella está dispuesta a colaborar en todo con tal de ver a su hija progresar y echar para adelante.
En Lourdes Pastelería se ofrece una variedad de productos que van desde los tradicionales pasteles de cumpleaños, pasteles de boda, 15 años y cualquier tipo de actividad donde el dulce y los postres sean los invitados especiales.
Adriana Sofía es la sobrina de Lourdes y le gusta la pastelería.Además, Gálvez indicó que se hacen pedidos de acuerdo al presupuesto del cliente, es cuestión de cotizar y buscar juntos la mejor opción.
Innova
La pastelería cuenta con un “Club de cumpleañeros”, donde todos los afiliados reciben no solo felicitaciones, sino presentes el día de su onomástico. Así que ya saben, a inscribirse.
Lourdes desarrolla una excelente pastelería.Este negocio hace entregas de sus productos a nivel nacional; además, si usted está fuera del país, puede encargar su pastel o pedido para un familiar en Panamá y este es entregado sin complicaciones.
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CORPRENSA//ELYSÉE FERNÁNDEZ// 29-5-2023// MAYO // PANAMÁ// Reportaje de las Historias de Éxito con la señora emprendedora pastelera Lourdes Gálvez en las Lomas de Mastranto en La Chorrera .La pastelería está ubicada en el sector de Loma de Mastranto, en el distrito de La Chorrera, en la provincia de Panamá Oeste, y desde allí esta noble mujer y su familia endulzan a cuantos clientes reciban, pues quienes conocen sus delicias allí se quedan.
Datos
♦Qué ofrece Lourdes Gálvez Pastelería
♦Pasteles temáticos elaborados con fondant, dulces de números y letras.
♦Dulces fríos
♦Pasteles decorados con crema chantilly, postres, flanes, gelatinas de leche rellenas, postres para mesas de dulces y ofrece servicio de heladería y hot dog gourmet para sus eventos.
♦Instagram: @lourdesgalvezpasteleria.
