La selección panameña está lista para enfrentarse en el estadio Azteca al cuadro de México por la Liga de Naciones. Y tras su arribo a la ciudad de México, el conjunto panameño realizó una preparación alimenticia previa con medidas preventivas para evitar algún caso de dopaje por clembuterol.
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En entrevista con el medio “La Prensa”, la nutrióloga de la Federación Panameña de Fútbol (Fepafut), Fanny Cardoze, admitió que México siempre es un destino especial con alimentación, con cuidar la contaminación de los alimentos, sobre todo las carnes rojas.
“Tenemos un plan ya establecido desde Tampa incrementado la cantidad de hierro en la alimentación a través de alimentos que acá (México) no se deben consumir para evitar problemas con dopaje”, dijo Cardoze.
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De igual forma, la nutrióloga platicó la logística en cuanto a la elaboración de los planes alimenticios: “Elaboramos el menú con muchos meses de anticipación, hablamos con las cocinas de los hoteles, se les establece una cantidad de energía y nutrientes específicos por cada tiempo de comida”
Vía: Marca.com
