De la receta familiar a un producto nacional
Gwendolyn Stephenson compartió cómo nació su icónica salsa picante Mamita Hot Sauce: “Todos hemos tenido esa botella naranja en la nevera de casa, yo la veía en mi papá y quería rescatar esa receta. Gracias a mi mamá lo logramos y hoy la comercializamos en México, Estados Unidos y Panamá”.
Ahora, el producto es 100% nacional, hecho en Panamá con ingredientes premium como habanero y cúrcuma, sin colorantes artificiales y con preservantes naturales. “Es un picante caribeño muy conocido aquí, pero ahora queremos que todo el mundo pruebe este sabor”, explicó.
Stephenson señaló que el relanzamiento busca darle un nuevo impulso a la marca: “Antes se importaba de Estados Unidos, pero ahora lo hacemos nacional y es un orgullo porque los panameños nos apoyan desde el primer día”.
Emprender y balancear la vida
La empresaria habló sobre los retos de equilibrar la vida personal y profesional: “Sabemos que esto lleva un trabajo muy grande: familia, negocio, trabajo común. He aprendido a decir ‘no’ para cuidar todas las áreas de mi vida. Lo primero es dar el primer paso; luego, nada es fácil, pero si te atreves, puedes lograrlo”.
Gwendolyn enfatizó la importancia de educar a la comunidad: “En los primeros años posicioné la marca usando solo redes sociales. Más que vender, enseñaba sobre los beneficios del habanero y la cúrcuma, que además aportan salud”.
Sabor con historia
La creadora de Mamita Hot Sauce recordó los orígenes de los ingredientes, traídos por los antillanos que ayudaron a construir el Canal de Panamá. “Cuando cuentas la historia, la gente entiende y valora más el producto. La mezcla de culturas y sabores hace que a todos les encante, y saber que viene de Panamá es impresionante”, comentó.
Amor y apoyo familiar
Gwendolyn también compartió detalles personales sobre su familia: “Me siento bendecida de tener a alguien que te canta en los momentos correctos y los incorrectos. Es romántico y muy lindo. Me encanta compartir esta pasión con mi esposo, Noel Schajris, y que juntos inspiremos a otros emprendedores y amantes de la buena comida”.
Comunidad y crecimiento
La emprendedora resaltó la respuesta positiva del público: “El apoyo de la comunidad ha sido enorme desde 2019, y eso nos motiva a seguir innovando y creciendo. Mi objetivo es que más personas prueben nuestra salsa y aprendan su historia”.
Colecciónalas y pruébala
Mamita Hot Sauce ya está disponible en Panamá y se distribuye en presentaciones nacionales. Cada ejemplar refleja un sabor auténtico, saludable y caribeño que combina tradición y modernidad.
Colecciónalas hasta el sábado 30 de mayo y aprovecha para llevarte esta edición especial, 100% panameña, que mezcla historia, sabor y orgullo nacional.
