La Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavip) inició una campaña para fomentar el consumo de pollo fresco producido en el país, destacando su calidad y valor nutricional. Según el presidente de la asociación, Luis Carlos Castroverde, el pollo es la proteína más consumida en Panamá, con un promedio de 123 libras por persona al año.
Los avicultores enfrentan un desafío: las importaciones de pollo de EE.UU. (especialmente pechuga) están distorsionando el mercado local. Castroverde explicó que los tratados comerciales permiten la entrada de estos productos con aranceles reducidos, lo que amenaza la estabilidad de la industria panameña.
La iniciativa busca que los consumidores identifiquen el pollo fresco y nacional, evitando productos congelados o importados. Anavit asegura que el pollo local garantiza calidad, frescura y alto valor nutricional, además de apoyar la economía local.
