La Asociación de Porcinocultores Unidos de Panamá (APUP) lanzó un llamado para suspender temporalmente la entrada de carne de cerdo importada y priorizar la producción local.
Según el gremio, el país tiene suficiente inventario para abastecer la demanda y evitar pérdidas económicas.
Juan Guevara, representante de APUP, señaló que la dificultad principal radica en que las compras estatales se concentran en el corte de jamón conocido como “picnic”.
Sugiere que adquirir cerdos completos ayudaría a reducir los excedentes y fortalecer la industria nacional.
Actualmente, los productores reportan más de 41 mil cerdos en granjas y unos 4 mil que no han logrado colocarse en el mercado.
El sector porcino genera aproximadamente 10 mil empleos directos en Panamá, pero enfrenta pérdidas que rondan los tres millones de dólares mensuales.
APUP anunció que solicitará una reunión con autoridades del Gobierno Nacional para presentar propuestas concretas: suspensión temporal de importaciones, impulso a las exportaciones y campañas para fomentar el consumo de carne de cerdo producida en el país.
