Los vegetales y las frutas juegan un papel fundamental en la alimentación del ser humano, aportan diferentes nutrientes para el organismo.
Estos alimentos deben estar presente en la dieta de los niños, adolescentes y adultos mayores de manera diaria.
Los vegetales de acuerdo con la nutricionista Marie González aportan al organismo minerales como el hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio, entre otros y son esenciales para el funcionamiento del organismo.
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Estos ayudan también dijo la especialista a eliminar la retención de líquidos, mejoran la circulación y limpian el organismo.
Además indicó que aportan agua y vitaminas e incluirlos en nuestra dieta se pueden convertir en todo un reto cuando no es un hábito adquirido desde temprana edad.
Precios
Yadira Rodríguez es ama de casa y asegura que los vegetales y algunas frutas las compra siempre en los mercaditos públicos, porque allí están más baratas y adquiere lo que necesita para la semana.
Añadió que lo que compra en el supermercado son las peras, uvas y manzanas, que les encanta a sus hijos.
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Pero que el ñame, la yuca. tomate, pepino los busca en el mercado, allí salen mejor y están bien frescos, comentó.
Lo esencial para el consumidor es comparar precios y calidad de los productos antes de gastar su dinero.
Con información de Hermina Rivera
