Desde el corazón de Panamá Oeste llegó el sabor de la auténtica comida interiorana. En Mi Diario queremos agradecer a Nayelis Jimenez y su fonda “Provincia 10” por ser parte de la edición Fonda vs Fonda, gira del sabor.
Con platos como costillas asadas, pollo asado y mondongo a la culona, Fonda Provincia 10 se ganó el cariño y los aplausos del público durante su participación. “Manejamos los precios desde los 5 dólares, para que todo el mundo coma rico sin gastar mucho”, nos contó Nayelis, con ese carisma que solo se encuentra en la cocina de fonda.
Platillos de Fonda Provincia 10La historia de esta fonda también tiene sazón propio. Todo comenzó con la canción “9 provincias” y ahí nació la idea de ponerle “Provincia 10”.“Nosotras éramos trabajadoras de esta fonda hace como cuatro años. Hace un año la tomamos como nuestras y desde entonces no hemos parado. A pesar del cambio, mantenemos el mismo nombre, porque tiene historia y cariño”, contó Nayelis Jimenez con orgullo.
Sobre su participación en la gira, no se guardaron nada:“Nos sentimos muy bien. Nos encantó la dinámica, fue una oportunidad para que más gente nos conociera. Ya saben dónde estamos, y sí, ¡nos gustaría volver a participar el próximo año!”, dijeron entre sonrisas.
Platillos de Fonda Provincia 10En Mi Diario, agradecemos a Fonda Provincia 10 por su entusiasmo, su historia de lucha y su sazón que enamora. ¡Gracias por ser parte de esta gira del sabor! ¡Nos vemos el otro año con más cuchara y más corazón!
