Las Gaitas, una pequeña pero importante comunidad cafetera del distrito de Capira, está lista para recibir a miles de visitantes durante la celebración de la V Zafra del Café 2026, un evento que, año tras año, se ha consolidado como uno de los más importantes en el ámbito agrícola de Panamá. Los días 16 y 17 de enero, los amantes del café y los turistas tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en el corazón de la región productora de uno de los cafés de altura más reconocidos a nivel internacional.
Organizada por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá Oeste, bajo la coordinación de la Coordinación Agrícola, esta edición promete ser una de las más especiales, ya que busca exaltar no solo la calidad del grano, sino también el esfuerzo, la dedicación y el sacrificio de los pequeños productores que trabajan día tras día para ofrecer a Panamá un café de alta calidad. La Zafra del Café se ha convertido en un tributo al caficultor panameño, un reconocimiento a su arduo trabajo y a su contribución al crecimiento de la economía nacional.
El evento contará con una variada programación, diseñada para que los asistentes disfruten de una experiencia completa sobre el mundo del café. Durante los dos días de celebración, los visitantes podrán participar en degustaciones de café de altura, donde tendrán la oportunidad de probar diferentes variedades de café cultivado en la región de Las Gaitas y sus alrededores. Además, habrá talleres especializados que abordarán las fases de producción del café, desde su siembra hasta su recolección, pasando por el proceso de tueste y la preparación ideal para una taza perfecta.
Una de las principales actividades que se llevará a cabo será la exposición de productos locales, en la que los artesanos de la región mostrarán sus creaciones, desde artesanías en madera hasta productos alimenticios y textiles, todos con el sello de identidad de la comunidad. Los organizadores esperan que este evento también funcione como una plataforma para dinamizar la economía local y fomentar el turismo rural, permitiendo que más personas descubran la belleza y el potencial de esta zona agrícola de Panamá.
Este evento no solo es una fiesta para los sentidos, sino también una oportunidad de aprendizaje para todos los asistentes. En un país donde el café es una de las principales fuentes de ingresos para muchas familias, la V Zafra del Café ofrece a los visitantes una mirada profunda a la cultura cafetera panameña y a los esfuerzos de los productores para garantizar que su producto sea reconocido por su excelencia.
El éxito de este evento, como en ediciones anteriores, se debe a la colaboración estratégica entre el gobierno, el sector privado y los productores locales, quienes han trabajado de la mano para garantizar el desarrollo de esta celebración que, año tras año, atrae a más visitantes de todo el país y del extranjero.
Los organizadores extienden una cordial invitación a la comunidad nacional a ser parte de este evento, que no solo resalta el valor del café panameño, sino que también reafirma el compromiso de todos los actores involucrados con el fortalecimiento de la agricultura sostenible, el fomento al desarrollo rural y el reconocimiento de la identidad cultural que representa a cada uno de los productores que, con esfuerzo y dedicación, ponen en alto el nombre de Panamá en el mundo.
