Las autoridades de la regional de Salud en San Miguelito procedieron al cierre de una cocina clandestina ubicada en Cerro Viento rural, esto se da como parte de las acciones sanitarias que se realizan a nivel local y regional en este distrito, destacó Yaritzel Ríos, directora regional de Salud en San Miguelito.
Residentes del sitio denunciaron varias anomalías entre esas: manipuladores de alimentos sin carné de salud, severas deficiencias de insalubridad, vestimenta inadecuada, falta de sanitización, no contaban con permiso sanitario.
Jorge González, jefe de Protección de alimentos de la regional, dijo la situación es más grave, ya que la preparación de los alimentos se realizaba en las peores condiciones sanitarias; y estos alimentos son distribuidos en diferentes instituciones.
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Cualquier tipo de intoxicaciones alimentarias puede provocar severas afectaciones a la salud de la población que consume estos alimentos. Los propietarios fueron remitidos a las autoridades para su debida sanción.
Las autoridades hacen un llamado a la población evitar consumir alimentos de dudosa procedencia, que puedan afectar su salud.
