Jornada educativa y sabrosa para los niños de Carriazo: estudiantes de la Escuela Primaria de San Martín vivieron una experiencia directa con el campo y la agroindustria, gracias a una jornada de capacitación en el marco del Día de la Fruta organizada por el MIDA.
Colaboradores de la regional de Panamá Este del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), junto a la Agencia de La Mesa de San Martín, la Coordinación de Agroindustrias y el Ministerio de Ambiente, convocaron a 41 estudiantes de primaria en la escuela de Carriazo para acercarles el mundo de las frutas nacionales desde la huerta hasta el plato.El enfoque de la jornada fue doble: por un lado, fomentar el consumo diario de frutas frescas como parte de una alimentación saludable, y por otro, mostrar cómo el campo panameño puede transformarse en productos de mayor valor, como jugos y brochetas de fruta, ejemplos sencillos de agroindustria local.
De la capacitación al cuidado del ambiente
Durante la actividad, los niños aprendieron procesos básicos de transformación agroindustrial, con demostraciones prácticas de cómo se preparan jugos y brochetas usando frutas de la región, reforzando así el concepto de valor agregado desde la propia materia prima.Como parte de la iniciativa ambiental, el Ministerio de Ambiente hizo entrega de un plantón de árboles frutales a cada estudiante, vinculando el consumo responsable de frutas con la reforestación y el cuidado de los recursos naturales.Esta clase de jornadas forma parte de la estrategia a largo plazo del MIDA de formar hábitos alimenticios saludables desde la infancia, fortalecer la seguridad alimentaria rural y conectar a las nuevas generaciones con el desarrollo agropecuario del país.
