El huevo, una fuente de proteína que era de las más accesibles para los panameños, aumenta su precio.
Según datos de la Acodeco en su reporte estadístico mensual de la Canasta Básica de Alimentos, para el mes de junio de 2021 el costo de la docena de huevos medianos de gallina era de entre $1.71 y $3.32 en supermercado; en julio, iba de $1.74 hasta $3.37; para agosto, de $1.78 a $3.45; y en septiembre alcanzó de $1.89 a $3.66 centavos.
En cuanto a los minisúper y abarroterías, el valor se incrementa, ya que no venden huevo mediano por docena; se comercializa el huevo en flat, por lo que el tamaño puede variar.
Mi Diario intentó obtener una versión de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavip), pero no hubo respuesta. El 9 de octubre se celebra el Día del Huevo para promover su consumo como fuente saludable de nutrientes.
