Los días sábado 3 y domingo 4 de junio de 2023 se realizará el Foodie Fest – Sabores de Asia 2023, donde contará con la participación de más de 50 Restaurantes deleitándonos con la gastronomía asiática, además de charlas y demostraciones por expertos chefs en distintas artes culinarias, talleres de cocina y repostería para niños. También se tendrá un área de bazares con venta de artesanías, accesorios y adornos tradicionales y snaks comestibles de los diferentes países asiáticos.
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Esteban Cheung, director del Mercado Étnico indicó que este evento que es su 3ª Versión, se realizará en las Islas del Centro de Convenciones ATLAPA, y tiene como objetivo exponer la Cultura y Gastronomía Asiática con platillos originarios de las regiones de China, Japón, Líbano, Tailandia, India, Vietnam, Corea, Indonesia, Rusia y Perú como país invitado. También se contará con la presencia de las Embajadas quienes expondrán sus tradiciones culturales.
Esto representa un Intercambio Cultural entre Panamá y los países Asiáticos y que a su vez contribuye a la reactivación comercial post pandemia en nuestro país. Foto/CortesíaDestacó Cheung que habrá bailes folklóricos, artes marciales y una gran variedad de espectáculos en tarima, así como un área infantil con atracciones para niños y jóvenes.
Por su parte Ileana Wong, directora de Aileen Art World, S.A. y organizadora del Foodie Fest – Sabores de Asia 2023, durante una conferencia de prensa, expresó que la gastronomía asiática se ha popularizado de manera acelerada en Panamá durante los últimos años, ya que además de la comida china y japonesa, también hemos visto cómo la tailandesa, vietnamita, libanesa y peruana.
