El arroz, uno de los alimentos básicos en la mesa del panameño, podría subir de precio en los próximos meses. Aunque por ahora no habrá un aumento inmediato, la presión ya se siente en el campo.
Durante una entrevista en el noticiero matutino de TVN, el productor Omar Spiegel explicó que el alza en los costos de producción terminará trasladándose al consumidor. En palabras sencillas: cuando producir cuesta más, ese gasto se va pasando de un eslabón a otro hasta llegar al bolsillo de la gente.
Golpe que viene de afuera
El problema no es solo local. Spiegel señaló que el conflicto en el Medio Oriente ha alterado el mercado internacional, elevando el precio del petróleo. Esto impacta directamente en el combustible, los fertilizantes y otros insumos necesarios para sembrar y cosechar.
A eso se suma que Panamá depende en gran medida de productos importados. Cuando suben los precios afuera, aquí también se siente el golpe.
Del campo a la mesa
Los productores son los primeros afectados. Con el inicio del ciclo agrícola el 1 de abril, ya enfrentan mayores costos en combustible, uso de maquinaria e insumos.
Pese a este escenario, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario aseguró que no se prevé un aumento inmediato en el precio del arroz, aunque mantiene conversaciones con los productores para evaluar la situación.
Por ahora, el mensaje es claro: el impacto no se verá de inmediato, pero la cadena ya está en movimiento… y cuando eso pasa, el consumidor termina sintiéndolo.
Datos
Las estimaciones apuntan a un aumento de hasta 20% en el costo de producción del arroz.
Solo el combustible podría elevar los gastos entre un 10% y un 15%, mientras que fertilizantes y agroquímicos sumarían entre un 5% y un 10% adicional.
