Este Miércoles de Ceniza el movimiento de compradores en el Mercado de Mariscos no era mismo de otros años, algo que, según aseguran los vendedores, mejore el fin de semana y a medida que transcurre la Cuaresma.
En temporadas pasadas, desde tempranas horas el lugar solía estar lleno de personas buscando pescado y mariscos para cumplir con la tradición religiosa. Sin embargo, en esta ocasión varios puestos lucieron con poca actividad durante la mañana.
Paradójicamente, los precios mostraron una disminución considerable. Entre las ofertas disponibles se encontraron corvinata desde $3.00, atún alrededor de $2.50, salmón entre $2.50 y $3.50, filete a $4.00, robalo a $5.00, pargo rojo a $3.00, corvina a $3.25 y mero a $3.50. Algunos vendedores incluso activaron descuentos especiales para jubilados con la intención de estimular las ventas.
Los comerciantes atribuyen la baja asistencia principalmente a los cierres de calles y a los cambios en los horarios de apertura, sobre todo en las áreas cercanas a la Cinta Costera. Explicaron que este año las festividades se extendieron por más tiempo, lo que alteró la rutina habitual de compras. Además, la reapertura de vías cerca del mediodía habría complicado el acceso al mercado en las primeras horas del día.
Cuaresma
A pesar del panorama, algunos clientes sí acudieron para mantener la costumbre de consumir pescado durante la Cuaresma.
Algunos compradores presentes en el mercado comentaron que en su familia continúan la práctica heredada de sus abuelos y padres, preparando pescado los miércoles y viernes, ya sea frito, guisado o en sopa, y opinaron que los precios están accesibles para esta época.
Los vendedores confían en que el movimiento aumente en el transcurso de la semana y conforme se acerquen los días más representativos de la Semana Santa, cuando históricamente crece la demanda de pescado y mariscos.
