Ayunar entrecortado es una buena manera de equilibrar una dieta y los horarios de alimentación conciliando períodos de ayuno, y es que de esta forma se centra en cuando y como comer de manera responsable, siguiendo una dieta equilibrada.
Entre las prácticas de ayuno se encuentra varios métodos como el de días alternos donde se comen alimentos con muy pocas calorías en días de alimentación normal, también el eat/stop/eat que se ayuna un total de 24 horas una o dos veces por semana consumiendo agua, café o té sin azúcar y bebidas libres de calorías, o el método amanecer/atardecer que, como su nombre indica, consiste en no comer nada desde el amanecer hasta el atardecer.
Los beneficios más evidentes por practicar el ayuno intermitente está la estimulación de la pérdida de peso, una mejor utilización de la glucosa reduciendo el riesgo a desarrollar resistencia a la insulina o diabetes tipo 2, reducción del colesterol malo y mejoras en la concentración y mejora.
Por lo general, el ayuno intermitente se puede usar durante tiempo prolongado, sea semanas, meses o años, como un estilo de vida a largo plazo, sin embargo es importante empezar poco a poco esta técnica, por lo que si se presenta problemas de salud, es mejor descontinuar el proceso y hablar con un profesional.
Por Milena Camargo Avila
milena.camargo@midiario.com
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