El diagnóstico de hígado graso no alcohólico es cada vez más frecuente y está relacionado especialmente con el sobrepeso, que afecta a un elevado porcentaje de la población. La dieta juega un papel fundamental en abordar este problema de salud.
Las frutas son aliadas eficaces en la dieta de personas con hígado graso debido a su contenido en fibra y antioxidantes. Todas las frutas son recomendables, especialmente las frutas rojas y cítricos, que tienen un alto contenido en antioxidantes y fibra. Sin embargo, es importante evitar las frutas con un alto contenido en azúcar para facilitar la pérdida de peso.
El doctor Gonzalo Guerra, director médico del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas, recomienda:
-Consumir frutas con alto contenido en antioxidantes y fibra.
-Evitar frutas con alto contenido en azúcar para facilitar la pérdida de peso.
-Incluir verduras y legumbres en la dieta.
-Restringir el consumo de grasas saturadas y grasas animales.
-Abstenerse del consumo de alcohol.
-Beber líquidos y hacer ejercicio físico para disminuir la grasa corporal y mejorar la salud del hígado.
