El arroz que se comercializa bajo las marcas Premier y Del'oro no contiene plástico, compuestos sintéticos o químicos nocivos para la salud, según ejecutivos de Grupo Calesa.
La divulgación de noticias falsas a través de las redes sociales obligó a los directivos a desmentir la información, al tiempo que no descartaron inciar acciones legales.
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Aseguran que la proliferación de noticias falsas afecta no solo a la empresa, sino a los más de 2 mil 500 colaboradores del grupo, sus familias y la economía de la región coclesana.
La gerente de Comercialización y Mercadeo de Grupo Calesa, Mabel Ríos Anaya, indicó que el proceso de fortificación utilizado supera los requerimientos exigidos por la ley a través de un moderno sistema.
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Agregó que en el proceso se mezcla harina de arroz con vitaminas A, D, B1, B6, B9, B12, hierro, zinc y ácido fólico, dando como resultado un 'nutrigrano' que se incorpora al arroz.
Indicó que este grano brinda mayor estabilidad a los nutrientes, se puede lavar sin perder la efectividad de las vitaminas y permite la diferenciación de los 'nutrigranos' a simple vista.
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La empresa ha sido visitada por inspectores del Ministerio de Salud (Minsa), corroborándose la integridad de los procesos y otorgándose un acta de inspección sanitaria No 00 217 de 30 de enero de 2019.
Calesa es una empresa orientada a la producción de alimentos, comercialización de agroinsumos e investigación, desarrollo y mejoras de la materia prima.
Nota: Sonia Navarro
Foto: Román Dibulet
