Dany Díaz de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), explicó este martes 9 de mayo mediante una llamada telefónica en TVN Noticias que se ha girado instrucciones a los inspectores de los diferentes puntos de entrada de alimentos importados en el país, para que se mantengan pendientes de la notificación de ingreso de productos congelados empacados de la marca Aunt Jemima.
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La alerta fue emitida el lunes 8 de mayo, luego que la Unidad de Atención de Alertas Sanitarias de la Dirección Nacional de Análisis de la Aupsa, recibiera información de la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), sobre el 'Retiro del Mercado Voluntario' de los productos: pancakes congelados, waffles congelados y rebanadas de tostadas francesas congeladas de la marca Aunt Jemima, después de detectarse la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en la planta de producción de la Empresa Pinnacle Foods Inc.
A la fecha no se han reportado casos de enfermedad.
La Aupsa, se mantiene vigilante a través de los diferentes puntos de ingreso a nivel nacional.
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La listeriosis es una enfermedad transmitida por alimentos causada por la listeria monocytogenes, una bacteria que puede encontrarse en una variedad de alimentos crudos, así como en alimentos procesados y hechos con leche no pasteurizada.
El retiro del mercado incluye todos los lotes de las siguientes presentaciones y códigos de barra específicos en este cuadro:
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