Cebollas tenían hongos y anomalías

Hongos y brotes como la Penicillum (enfermedad que afecta el bulbo), así como Mucor y Aspergillus, fueron encontradas en unos 394 sacos de cebolla provenientes de Estados Unidos, productos que se ubicaron en el mercado de abastos de la cadena de frio en David, Chiriquí y que inmediatamente se sacaron del área de mayoreo.

El Ministerio de Salud (MINSA) se percató de algunas anomalías en la carga, por lo que efectuaron la denuncia ante la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), así lo explicó Vicky Beitía, Jefa regional de Aupsa, quien detalló que procedieron a tomar muestras a las cebollas, sometiéndola a estudios de Sanidad vegetal.

Beitía recalcó que el producto no fue comercializado ni distribuido, sin embargo se ha iniciado una investigación para verificar si el ingreso de estas se dio por fallo de algún inspector u otros funcionarios, 'Aupsa hace inspecciones para tomar las medidas, incluso si es necesario efectuar despidos se hará, ya que el embarque recientemente llegó al lugar', acotó.

Zoila Mayanis Chávez | Web